為提高我省杏類及其它果品種植及深加工水平，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，經(jīng)國家和省外國專家局批準(zhǔn)，河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會邀請亞美尼亞農(nóng)業(yè)部一級顧問、農(nóng)學(xué)家Yesayan Kaine教授（女士），酒類專家Khachikyan Karen博士，果品加工專家Zhirayr Aghajanyan博士一行3人來我省指導(dǎo)亞美尼亞甜杏及相關(guān)果品種植管理、釀酒、加工技術(shù)。針對河北杏類果品種植分布情況，協(xié)會重點選取了承德、張家口、保定三個地區(qū)進行培訓(xùn)和對接。

圖1.專家團與承德綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司及承德金谷酒業(yè)有限公司合影

9月3日下午，專家一行三人不顧十幾個小時的飛行疲勞趕赴承德市承企商會進行技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)，受到承德市政府原副市長彰無忌、承德工商聯(lián)常務(wù)副主席帥五保、副主席王安、承企商會會長張健等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待。在承德科技大廈大廳彰市長首先向大家介紹了承德的發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢，隨后又在會議廳召開了技術(shù)培訓(xùn)會，各縣林業(yè)局、技術(shù)站相關(guān)人員及優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人100余人參加會議。彰市長希望大家通過外國高端專家的培訓(xùn)指導(dǎo)，了解新信息、引進新資源、掌握新技術(shù)，推動承德農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，促進兩國之間的友誼。協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長莊偉向大家簡要介紹了河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會的情況及邀請專家到河北指導(dǎo)的目的，指導(dǎo)時間短暫，希望大家充分利用。

圖2.亞美尼亞專家介紹情況

Yesayan Kaine介紹了亞美尼亞甜杏的發(fā)展情況，并對多種甜杏以及亞美尼亞葡萄的特征及優(yōu)點進行了詳細(xì)介紹，她表示希望能為承德杏及葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻。Khachikyan Karen博士對葡萄酒釀制的相關(guān)技術(shù)、特點以及釀酒發(fā)酵過程中的注意事項進行了說明。

圖3.亞美尼亞專家介紹情況

Zhirayr Aghajanyan博士介紹了罐裝食品的工藝制作生產(chǎn)線，并針對中國國內(nèi)目前仍處于空白階段的核桃罐頭的工藝流程進行了詳細(xì)講解，他表示如有罐裝食品建設(shè)及規(guī)劃方面的問題可提供幫助與支持。會上，與會人員踴躍提問，專家均給予詳細(xì)解答。協(xié)會帶去的亞美尼亞甜杏資料被大家一搶而光，有的沒有領(lǐng)到還專門找工作人員幫助聯(lián)系。聽說亞美尼亞甜杏的很多品種已經(jīng)在河北試種成功，各企業(yè)紛紛打聽試種基地位置，準(zhǔn)備進行考察。也有很多人關(guān)注核桃加工產(chǎn)業(yè)的前景和市場，希望能在當(dāng)今核桃量大價低的大環(huán)境下走產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升附加值的路子。

圖4.參觀綠豐科技公司的速凍速干食品樣品室

9月4日上午，專家團一行到承德綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司及承德金谷酒業(yè)有限公司進行交流指導(dǎo)。在承德縣邢培林副縣長及公司董事長劉志國等相關(guān)人員陪同下，首先參觀了綠豐科技公司的速凍速干食品樣品室，了解其主要產(chǎn)品及銷售方向，與專家就其速干技術(shù)進行探討。該公司始建于2003年，注冊資金達(dá)1.2億元，員工人員500余人，生產(chǎn)的蔬菜速食品很受市場歡迎，也帶動大范圍的種植農(nóng)民脫貧致富。隨后大家來到金谷酒業(yè)公司，參觀了金谷酒業(yè)博物館和發(fā)酵池、儲酒車間、罐裝車間，劉董事長和專家共同品嘗了五糧液和方簍子酒，從色澤、質(zhì)感、香味等專業(yè)方面進行了對比，專家對金谷酒業(yè)的酒文化及酒的品質(zhì)給與肯定，企業(yè)技術(shù)人員對專家品酒、評酒水平很是嘆服，邊走邊評邊討論。

圖5.召開了對接洽談會

隨后在會議室召開了對接洽談會，會上劉董事長與Karen博士在未來歐洲市場的開拓以及將白酒轉(zhuǎn)化成威士忌的先進技術(shù)等方面達(dá)成初步合作意向。公司立即準(zhǔn)備相關(guān)的數(shù)據(jù)材料和5升原漿酒請Karen博士帶到亞美尼亞進行轉(zhuǎn)化實驗，如能成功，將加快金谷酒業(yè)走向國際的步伐。劉董事長激動的說，省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會和承企商會就是我們公司和專家的媒人，等我們的合作開始了，我們要辦個“謝媒宴”，感謝兩家社團為企業(yè)牽線搭橋。

短短兩個半天的時間，三位專家講技術(shù)、做交流、答疑問、赴現(xiàn)場，得到了承德市、縣領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)的贊揚。吃完午飯，考察團一行又趕赴下一站——張家口，進入到又一輪的緊張工作中。